Обим тржишта и прогноза глобалног тржишта колагена 2016-2022
Колаген је породица протеина.Пронађено је најмање 30 врста гена који кодирају ланац колагена.Може да формира више од 16 врста молекула колагена.По својој структури се може поделити на влакнасти колаген, колаген базалне мембране, микрофибрил колаген, сидрени колаген, хексагонални ретикуларни колаген, нефибриларни колаген, трансмембрански колаген итд. Према њиховој дистрибуцији и функционалним карактеристикама ин виво колагени могу бити подељен на интерстицијалне колагене, колагене базалне мембране и перицелуларне колагене.Због многих одличних својстава колагена, ова врста биополимерног једињења се тренутно користи у широком спектру области као што су медицина, хемијска индустрија и храна.
Тренутно су Сједињене Државе, Холандија, Јапан, Канада, Јужна Кореја и друге земље примениле колаген у медицини, млечним производима, напитцима, дијететским суплементима, производима за исхрану, производима за негу коже и другим пољима.Са сценаријима примене на домаћем тржишту који постепено покривају медицину, ткивно инжењерство, храну, козметику и друге области, тржиште колагена такође расте.Према подацима, величина глобалног тржишта колагенске индустрије достићи ће 15,684 милијарде долара у 2020. години, што је повећање од 2,14% у односу на претходну годину.Процењује се да ће до 2022. године величина тржишта глобалне индустрије колагена достићи 17,258 милијарди долара, што је повећање од 5,23% у односу на претходну годину.
Глобална производња и прогноза колагена 2016-2022
Према подацима, глобална производња колагена ће порасти на 32.100 тона у 2020. години, што је повећање од 1,58% у односу на претходну годину.Из перспективе извора производње, говеда међу сисарима су и даље главни извор колагена, који увек заузимају више од једне трећине тржишног удела, а његов удео се из године у годину полако повећава.Као нова истраживачка тачка, морски организми су доживели високу стопу раста последњих година.Међутим, због проблема као што је следљивост, колаген добијен из морских организама углавном се користи у области хране и козметике, а ретко се користи као медицински колаген.У будућности ће производња колагена наставити да расте применом морског колагена, а очекује се да ће глобална производња колагена достићи 34.800 тона до 2022. године.
Величина глобалног тржишта колагена 2016-2022 и прогноза у области медицине
Здравствена заштита је највеће поље примене колагена, а област здравствене заштите ће такође постати главна покретачка снага за раст индустрије колагена у будућности.Према подацима, величина глобалног тржишта медицинског колагена у 2020. износи 7,759 милијарди долара, а очекује се да ће глобално тржиште медицинског колагена порасти на 8,521 милијарду долара до 2022.
Тренд развоја индустрије колагена
Здрава храна треба да има јак укус и да преформулише традиционалну храну како би била здрава без губитка оригиналног укуса.Ово ће бити тренд развоја нових производа.Напретком науке и технологије, развојем привреде и општим побољшањем квалитета живота у нашој земљи, јача свест људи о залагању за зелено и повратку природи.Козметика и храна са колагеном као сировином и адитивима биће добродошла код људи.То је зато што колаген има посебан хемијски састав и структуру, а природни протеин има биокомпатибилност и биоразградљивост без премца синтетичким полимерним материјалима.
Даљим истраживањем колагена људи ће у свом животу долазити у контакт са све више производа који садрже колаген, а колаген и његови производи ће се све више користити у медицини, индустрији, биолошким материјалима итд.
Колаген је биолошка макромолекуларна супстанца која делује као везивно ткиво у животињским ћелијама.То је једна од најкритичнијих сировина у биотехнолошкој индустрији, а такође је и најбољи биомедицински материјал са великом потражњом.Области његове примене укључују биомедицинске материјале, козметику, прехрамбену индустрију, употребу у истраживању итд.
Време поста: 15.07.2022